De waag van Aldeboarn

Voormalige Boter- en Kaaswaag. Gebouwd in 1736 en maakt onderdeel uit van het beschermd dorpsgezicht. Bij de bouw werd de bovenverdieping door de Grietman opgeëist om hem te gebruiken als rechtskamer. Vanaf het moment dat de burgemeester zijn intrede deed, bij de grondwetherziening van Torbecke, werd de bovenverdieping secretarie. Het eigenlijke gemeentehuis stond aan de andere kant van de Boorne. Na opheffing van het gemeentehuis in Aldeboarn (1932) heeft het pand verschillende functies gehad. Zo is het o.a. in gebruik geweest als bibliotheek. Sinds 1986 in eigendom van de Stichting Aldheidskeamer “Uldrik Bottema” en ingericht als museum.

Lees verder ...

Kazen terug in De Waach

De Waach van Aldeboarn kent sinds 1736 een lange traditie met boter en kaas uit de regio. Bijna 200 jaar werden er dagelijks in de Waach kazen in allerlei formaten gewogen en verhandeld naar alle windstreken van het land. Met paard en wagen aangevoerd door kaasmakerijen uit de omgeving en vervolgens per schip, via de Boarn en de Middelsee, verder getransporteerd.

In onze regio zijn er prachtige kaasmakerijen te vinden. De Waach van Aldeboarn heeft een selectie ambachtelijke kwaliteitskazen samengesteld voor op een heerlijke kaasplank of tijdens de borrel.

Lees verder ...